La SOTUFOMA NEW a été créé par M. Mohamed Haddad en 1981. Il s’agissait du premier projet en Afrique pour la fabrication de fours et d’équipements pour la boulangerie et la pâtisserie. Il a été réalisé en ayant recours à la technologie française.
La SOTUFOMA NEW a commencé la commercialisation de ses produits dans le marché local depuis 1982. Puis il s’est orienté à l’exportation vers l’étranger, tels que:

• le marché libyen
• le marché algérien
• d’autre marché d’Africaine comme NIGER, CÔTE D’IVOIRE, SINIGAL, …

Elle a fait également quelques opérations ponctuelles de l’exploration sur le marché italien et le marché FRANÇAIS.
La gamme de produits:

• four recyclage
• four rotatif
• four de pâtisserie
• pétrin
• Diviseuse
• Tamis à farine
• cylindre
• façonneuse
• Les Plateaux et chariots en acier inoxydable pour la cuisson et la fermentation

grâce à ses 35 ans d’expérience, SOTUFOMA NEW a réussi à fournir des produits fiables et hautement efficace. À cet égard, elle améliore habituellement et quotidiennement son équipement et le niveau de son personnel de manière à fournir un produit répondant à la qualité afin de satisfaire les besoins des clients locaux et étrangers